为落实省教育厅校园食品安全工作部署,切实提升一线岗位履职能力,11月20日上午,学院组织全体食品安全总监、食品安全员,在图书办公楼506会议室集中参加全省学校食品安全关键岗位人员专题视频辅导,副院长车荣晓参加。
本次辅导由山东省市场监督管理局一级调研员迟玉聚主讲,通过多个校园食品安全典型案例,详细分析了学校食堂常见风险隐患,为食品安全管理人员直观讲解了风险防控的具体方法。

视频辅导后,kaiyun开云官方在线入口食品安全专题会议。会议强调,要将食品安全工作作为重中之重,对照本次辅导中的典型案例来查摆kaiyun开云官方在线入口食堂短板问题并进行整改,以时时放心不下的责任心抓好食品安全工作。要严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,落实人员培训、健康晨检、进货查验、餐具消毒、食品留样、有害生物防制等各项要求。要提高监督检查质量,制定监督检查标准化清单,进一步明确检查标准。要提升服务质量,优化饭菜口味,丰富饭菜种类的多样性,做好冬季饭菜保温,以严监督、优服务守护师生“舌尖上的安全”。